Das Cheese Valley ist eine kleine, charmante Region aus vier Gemeinden: Gouda, Woerden, Krimpenerwaard und Bodegraven-Reeuwijk.
Jede hat ihre eigene Käsegeschichte und -traditionen. Und alle sind sehr gastfreundlich.
Das gelbe Gold. So nennen wir ihn hier in der Region – unseren Käse aus Gouda.
Käse aus Gouda ist nicht nur geschmackvoll, er hat auch eine reichhaltige Geschichte. Seit Jahrhunderten wurde der Käse in der Stadt gehandelt, der er seinen Namen verdankt: in Gouda. Doch die Herstellung erfolgte in der Polderlandschaft im Umland: im Cheese Valley. Eine Oase der Ruhe umrahmt von den vier größten Städten der Niederlande.
In dieser typisch holländischen Landschaft mit grasenden Kühen, Wassergräben und Kopfweiden wird noch immer Käse aus Milch von eigenen Kühen hergestellt. Das Sortiment reicht von jungem Käse bis zu gereiftem Käse und von Kräuterkäse bis zu Trüffelkäse. Die Geschmacksrichtungen unterscheiden sich je nach Bauernhof und sogar je nach Saison. Probieren Sie mal – im Cheese Valley!
